Bizcocho de Galletas Príncipe

Hoy traemos la receta de un bizcocho que  va a alegrar tus Desayunos y/o Meriendas, es muy fácil de hacer y queda super super esponjoso!! Y a los peques les encanta! Y es que este Bizcocho de Galletas Príncipe está……

Ummmm!!! Que pintaza!! Intenso sabor a galletas de chocolate, esponjosidad máxima, textura suave,…Se puede pedir más?? Ah Sí!! La Receta!! Aquí la tienes!!

INGREDIENTES:

  • 250g de galletas príncipe ( nosotros hemos utilizado las Galletas Príncipe Maxichoc )
  • 3 huevos tamaño L
  • 125g de azúcar
  • 200g de leche entera.
  • 100g de aceite de girasol.
  • 1 sobre de levadura o polvo de hornear (16g)

PREPARACIÓN:

1. Pica las galletas con la ayuda de una picadora. También puedes hacerlo con un rodillo y una bolsa de zip.

2.Bate los huevos con el azúcar y añade después el aceite y la leche y vuelve a batir todo junto. Incorpora la levadura y bate de nuevo.

3.Añade a la mezcla anterior las galletas trituradas y bate todo hasta que todos los ingredientes queden integrados.

4.Prepara el molde que vayas a utilizar ( nosotros hemos utilizado uno de 22 cm) y engrásalo con un poco de mantequilla extendiéndola con la ayuda de un papel de cocina.  Vierte la mezcla y llévalo al horno previamente precalentado a 180 º. Déjalo hornear a 180º durante unos 25-30 minutos!! Listo!! Al ataque porque va a durar muy poco!!

 

Autor:Eventicooks

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