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5 Verdades Verdaderas sobre la Tortilla de Patatas

La tortilla de patata, tortilla de patatas o tortilla española (también llamada tortilla de papas en Hispanoamérica , Canarias y Andalucía) es una tortilla (es decir, huevo batido y luego frito ) con patatas, aunque también se le puede añadir más ingredientes como cebolla o chorizo. La tortilla de patatas es sin duda un referente de la […]

Aviva el Color de tus Verduras

Porque no es lo mismo unas verduras de colores apagados y poco llamativos que otras con colores vivos, naturales y frescos. A la hora de cocinar las verduras tenemos varias opciones, una de ellas es no cocinarlas en absoluto. Esta opción es la mejor en cuanto a la conservación de nutrientes de nuestras verduras y […]