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Tataki de Atún Rojo

Este mes añadimos un toque de fusión a la Receta que hemos preparado para La Cocina Typical Spanish y unimos cocina japonesa y mediterránea para presentaros este Tataki de Atún Rojo!! El tataki es más una técnica culinaria que una receta en sí.  Y requiere por una parte marinar el tataki principalmente con la soja, el vinagre y el […]

Wrap de Tortilla, Pavo y Manzana con Mermelada de Calabacín

Terracita, Jardín, Cenas al Aire Libre….Ummm como se saborean esos momentazos!! Y más sin vienen acompañados de recetas cómo la que te proponemos hoy: Wrap de Tortilla, Pavo y Manzana con Mermelada de Calabacín. Receta para el Desafío en la Cocina del mes de Junio. Este y más estupendos Wraps que han preparado nuestros compañeros […]

Gazpacho de Cerezas con Galleta de Parmesano y Pistachos

Si estás buscando algún remedio para esta temida Ola de Calor, te traemos la solución con este Gazpacho de Cerezas con Galleta de Parmesano y Pistachos!! Fresquito y delicioso! Ya os anunciábamos hace unas semanas nuestra nueva colaboración con  Qué Puedo Comer con su QueBox. Una oportunidad de probar novedosos productos sin gluten y sin lactosa! […]

Saquitos Burger con Salsa Cheddar

Si eres un/a amante de las hamburguesas no te pierdas la receta que te traemos hoy!! Estos Saquitos Burger con Salsa Cheddar  son lo más!! Contábamos con una buena materia prima para acompañar nuestra receta, en esta ocasión os hablamos de la Salsa Cheddar de Salsas Asturianas. Una salsa rica en sabor y aroma, con […]

Fajitas de Gulas con Gambas y Salsa Mejicana

Estamos de estreno!! Esta semana estrenamos colaboración con Salsas Asturianas , una empresa de un pequeño rincón de Asturias que nos ofrece grandes productos con ” sabor a pueblo” apostando como principal ingrediente por unas materias primas.  Y el resultado no podía ser mejor: Una selección de Salsas Gourmet de una calidad increíble! Salsa Cheddar, Salsa […]

Carpaccio de Berenjenas al toque de Miel

La de usos que podemos darle a la berenjena a la hora de cocinarla! Un vegetal con todo un abanico de posibilidades! Hoy traemos una Receta muy sencilla y a la vez aparente!Un Carpaccio de Berenjenas, rico rico!! Una muy buena propuesta como entrante o porque no!! Para una Cena ligerita y rica! Qué pinta […]

Galletas Pim´s de Chocolate y Naranja

Quién no conoce estas famosas galletas?? Y si os traemos la receta casera?? Pues mejor que mejor!! Chocolate y Naranja una combinación perfecta y armoniosa en un bizcochito ligero que harán que del momento de tu café o té un auténtico placer.  Deliciosas estas Galletas Pim`s de Naranja y Chocolate.La receta ya la tienes en el […]

Bollos Suizos

Con estos Bollos Suizos nos trasladamos al Madrid  de finales del siglo XIX, paseamos hasta la Calle Alcalá y nos adentramos en el Café Suizo,….con ver la foto podemos imaginar lo maravillosamente bien que podía oler en ese Café! Quién podría resistirse a estos bollos redondos de pan enriquecidos con huevos, leche, mantequilla, azúcar….??Estos suizos, llamados […]