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5 Verdades Verdaderas sobre la Tortilla de Patatas

La tortilla de patata, tortilla de patatas o tortilla española (también llamada tortilla de papas en Hispanoamérica , Canarias y Andalucía) es una tortilla (es decir, huevo batido y luego frito ) con patatas, aunque también se le puede añadir más ingredientes como cebolla o chorizo. La tortilla de patatas es sin duda un referente de la […]

Candy Bar…Entre Amigos!!

Candy Bar. V Jornadas”Cocinando Entre Amigos”  Mesón-Restaurante El Bodegón. Un gran día… “Nuestro Chef y cada día el de más Gente” tuvo la gran decisión de  estudiar algo que iba a afectar directamente a su vida a medio, y porque no! quizás a largo plazo! Tuvo el placer de descubrir que los mejores resultados los […]