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Hummus de Espárragos con Salsa de Miel y Mostaza

Hoy os enseñamos a preparar este Hummus de Espárragos Verdes con Salsa de Miel y Mostaza, con esta rica y fácil receta.Es el Hummus un plato de origen árabe, muy valorado y conocido hoy en día sobre todo por quiénes llevan una dieta vegetariana. Y es que aunque el hummus se suele hacer con garbanzos […]

Bacalao Confitado con Espuma de Mayonesa de Aove sobre base de Salmorejo

Aquí os presentamos la Receta con la que Manu Rincón, nuestro Chef, ganó el Concurso que lanzó Santa Teresa Gourmet.Además aprovechando el veranito y el superlote de productos que nos envió Santa Teresa Gourmet, hemos mejorado nuestra receta al incorporarle una base de Salmorejo de Tomate Raf de Santa Teresa y hemos creado este: Bacalao Confitado […]

Pizza de Atún y Pimiento Rojo

Y aún preguntas…Qué es la Felicidad??? En estos momentos su nombre es : PIZZA y apellidos: DE ATÚN Y PIMIENTO ROJO !!Una noche en casa con amigos!! Unas cervezas bien fresquitas……Y Pizza Casera!! De lo mejor que te puede pasar!!Pues no te conformes con imaginar la situación , ve llamando a tus amig@s porque aquí […]

Crema de Boletus

Hoy os traemos otra Recetita de las Cremas que tanto os gustan de Eventicooks!! Esta vez ….Crema de Boletus!! Una receta que da gusto preparar por el resultado tan sabroso y agradable que tiene. Un primer plato de ensueño!! Vamos con la Receta!! INGREDIENTES: 200 gr de boletus ( pueden ser congelados) 1/2 litro de […]

Helado de Piña

Esta temida Ola de calor nos hace que casi de obligado cumplimiento sigamos compartiendo con vosotros recetas tan fresquitas como éste Helado de Piña!! Que está pidiendo un buen mordisco a voces!!Un helado de hielo muy natural, compuesto principalmente por piña y kiwi una combinación…Ummmmm! También hemos utilizado los moldes tan molones de Lékué que […]

Helado de Sandía

Dicen que las bicicletas son para el Verano, pero los Helados también!!! Por eso no podemos dejar pasar esta época estival sin compartir con vosotr@s alguna receta de helados fresquitos y ricos! Como este Helado de Sandía!! Y además sabroso  y natural a más no poder! Nosotros hemos utilizado estos maravillosos moldes de Lékue con […]

Tataki de Atún Rojo

Este mes añadimos un toque de fusión a la Receta que hemos preparado para La Cocina Typical Spanish y unimos cocina japonesa y mediterránea para presentaros este Tataki de Atún Rojo!! El tataki es más una técnica culinaria que una receta en sí.  Y requiere por una parte marinar el tataki principalmente con la soja, el vinagre y el […]

Wrap de Tortilla, Pavo y Manzana con Mermelada de Calabacín

Terracita, Jardín, Cenas al Aire Libre….Ummm como se saborean esos momentazos!! Y más sin vienen acompañados de recetas cómo la que te proponemos hoy: Wrap de Tortilla, Pavo y Manzana con Mermelada de Calabacín. Receta para el Desafío en la Cocina del mes de Junio. Este y más estupendos Wraps que han preparado nuestros compañeros […]

Gazpacho de Cerezas con Galleta de Parmesano y Pistachos

Si estás buscando algún remedio para esta temida Ola de Calor, te traemos la solución con este Gazpacho de Cerezas con Galleta de Parmesano y Pistachos!! Fresquito y delicioso! Ya os anunciábamos hace unas semanas nuestra nueva colaboración con  Qué Puedo Comer con su QueBox. Una oportunidad de probar novedosos productos sin gluten y sin lactosa! […]