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Flotatina de Cerezas

Estamos de celebración!! Y otra cosa no!! Pero poner el toque dulce en eventos importantes nos gusta y no poco! Por eso este mes el desafío que nos proponía Desafío en la Cocina con motivo de su 5º Aniversario, era el de una Tarta Flotatina y nos ha encantado! Nos hemos enamorado de nuestra  Flotatina de Cerezas!! […]

Mousse de Miel con Fresas

Famosas son las fresas con chocolate verdad?? Pero…y las fresas con miel?? Pues nosotros apostamos por estos dos ingredientes para  la propuesta de este mes de La Cocina de Typical  Spanish. Aprovechamos que aún tenemos ricas fresas de temporada y lo bueno de las flores del mes de mayo y sus abejas, la miel….. Y […]

Fajitas de Gulas con Gambas y Salsa Mejicana

Estamos de estreno!! Esta semana estrenamos colaboración con Salsas Asturianas , una empresa de un pequeño rincón de Asturias que nos ofrece grandes productos con ” sabor a pueblo” apostando como principal ingrediente por unas materias primas.  Y el resultado no podía ser mejor: Una selección de Salsas Gourmet de una calidad increíble! Salsa Cheddar, Salsa […]

Pastel de Salmón

Los pasteles fríos salados son muy socorridos en la cocina, además de fáciles y rápidos de preparar nos sacan de un aprieto. Se pueden preparar de un día para otro y si  están tan buenos como éste Pastel de Salmón  que hoy compartimos contigo, que más se puede pedir?? La receta? Aquí la tienes!! INGREDIENTES:  […]

Nuggets de Quinoa

Eres ya un amante de la Quinoa?? O aún no conoces el alto valor alimenticio y otros muchos beneficios de este superalimento? La quinoa se puede utilizar en ensaladas, tortillas, hamburguesas, postres, en los desayunos….. Y también para hacer nuggets!! Como estos Nuggets de Quinoa que te traemos! Esta semilla posee un alto valor nutricional, es […]

Carpaccio de Berenjenas al toque de Miel

La de usos que podemos darle a la berenjena a la hora de cocinarla! Un vegetal con todo un abanico de posibilidades! Hoy traemos una Receta muy sencilla y a la vez aparente!Un Carpaccio de Berenjenas, rico rico!! Una muy buena propuesta como entrante o porque no!! Para una Cena ligerita y rica! Qué pinta […]

Galletas Pim´s de Chocolate y Naranja

Quién no conoce estas famosas galletas?? Y si os traemos la receta casera?? Pues mejor que mejor!! Chocolate y Naranja una combinación perfecta y armoniosa en un bizcochito ligero que harán que del momento de tu café o té un auténtico placer.  Deliciosas estas Galletas Pim`s de Naranja y Chocolate.La receta ya la tienes en el […]

Bollos Suizos

Con estos Bollos Suizos nos trasladamos al Madrid  de finales del siglo XIX, paseamos hasta la Calle Alcalá y nos adentramos en el Café Suizo,….con ver la foto podemos imaginar lo maravillosamente bien que podía oler en ese Café! Quién podría resistirse a estos bollos redondos de pan enriquecidos con huevos, leche, mantequilla, azúcar….??Estos suizos, llamados […]

Crema de Calabaza con Daditos de Roquefort

Un día ajetreado en el que no tienes mucho tiempo para cocinar??? No hay problema!! Tenemos la solución para que no renuncies a una buena crema de cuchara sana y rica aunque sean pocos los minutos con los que cuentes!!Esta Crema de Calabaza Ibsa con Daditos de Roquefort te sacará de más de un apuro […]