Pechugas de Pollo a la Provenzal

Cansad@ de pensar día tras día en qué preparar para la cena? Buscas algo sano, rico y sabroso?? Pues aquí tienes estas Pechugas de Pollo a la Provenzal!!

La cena esta servida!! Una receta rápida y sencilla, ideal para preparar cuando llegas a casa después de un día interminable de trabajo!! Que las prisas no te impidan cenar algo sano!! Te mereces un sabroso descanso!! Toma nota!

INGREDIENTES: Para 2 personas

*Receta con Thermomix:

  • 2 filetes de pechuga de pollo sin piel (aprox. 120 g. c/u), salpimentados
  •  2 cucharaditas de queso cremoso (light o normal)
  •  4 pellizcos de hierbas provenzales secas
  •  300 g. de agua
  • 150 g. de guisantes congelados
  • 8- 10 tomates cherry
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 chorritos de aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:

1.Coloca cada filete de pollo previamente salmpimentado en un rectángulo de film transparente. Úntalos por ambos lados con el queso y espolvoréalos con las hiervas provenzales. Envuélvelos con el film y colócalos en el recipiente Varoma. Reserva.

2. Pon el agua en el vaso de la Thermomix. Introduce el cetsilo y pon los guisantes y lso tomates cherry. Sitúa el Varoma en su posición  y programa 16 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.

3.Retira el Varoma y con la muesca de la espátula, extrae el cestillo. Retira el film transparente de los filetes y sirve acompañados de los guisantes y tomates cherry. Espolvorea con un poco de sal y un riega con un poquito de aceite de oliva virgen extra.

Autor:Eventicooks

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