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Rollito de Ternera relleno de Trigueros y Setas

Hoy os traemos este  riquísimo Rollito de Ternera relleno de Trigueros y Setas, que hemos elaborado con el  Multi Grill de Jocca!! Fantástico, con superficie antihaderente que te permite realizar ricos bocadillos, sándwiches de lujo, verdurita, carne…. Muy fácil de usar!! Corriendo a por la Receta!! La tienes disponible en el Blog de Cocina con Jocca, […]

Fusilloni con Salsa de Funghi y Trufa

Ya os anunciábamos hace unas semanas que Eventicooks estrenaba colaboración con una nueva empresa! En esta ocasión Pastas Alimenticias Romero nos abre las puertas de su casa para que podamos probar sus fantásticos productos. Y nosotros encantados de  poder así dar rienda suelta a nuestra creatividad culinaria, elaborar con sus productos nuevas recetas y compartirlas […]

Bacalao Confitado con Espuma de Mayonesa de Aove sobre base de Salmorejo

Aquí os presentamos la Receta con la que Manu Rincón, nuestro Chef, ganó el Concurso que lanzó Santa Teresa Gourmet.Además aprovechando el veranito y el superlote de productos que nos envió Santa Teresa Gourmet, hemos mejorado nuestra receta al incorporarle una base de Salmorejo de Tomate Raf de Santa Teresa y hemos creado este: Bacalao Confitado […]

Tataki de Atún Rojo

Este mes añadimos un toque de fusión a la Receta que hemos preparado para La Cocina Typical Spanish y unimos cocina japonesa y mediterránea para presentaros este Tataki de Atún Rojo!! El tataki es más una técnica culinaria que una receta en sí.  Y requiere por una parte marinar el tataki principalmente con la soja, el vinagre y el […]

Gazpacho de Cerezas con Galleta de Parmesano y Pistachos

Si estás buscando algún remedio para esta temida Ola de Calor, te traemos la solución con este Gazpacho de Cerezas con Galleta de Parmesano y Pistachos!! Fresquito y delicioso! Ya os anunciábamos hace unas semanas nuestra nueva colaboración con  Qué Puedo Comer con su QueBox. Una oportunidad de probar novedosos productos sin gluten y sin lactosa! […]

Mousse de Miel con Fresas

Famosas son las fresas con chocolate verdad?? Pero…y las fresas con miel?? Pues nosotros apostamos por estos dos ingredientes para  la propuesta de este mes de La Cocina de Typical  Spanish. Aprovechamos que aún tenemos ricas fresas de temporada y lo bueno de las flores del mes de mayo y sus abejas, la miel….. Y […]